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张琦倒是没想到这小姑娘说的直接，压了心里的疑虑，专心介绍起菜式来，这吃烤鸭还真不是徐颖以前以为的，正宗吃烤鸭的很讲究，鸭皮鸭肉分离，鸭架怎么熬汤都是有讲究的，徐颖听的认真，时间过了一个小时，烤制的外酥里嫩的□□就推进来了。
这张琦亲自操刀去片鸭肉，手速快，片的鸭肉又薄，一边徐颖直吞口水。
“姑娘，口水都要流出来了！”张琦笑着看徐颖努力吞口水的样子。
徐颖也不脸红，：“爷爷，你这鸭肉真是不错，果然名不虚传啊！！”说完就塞了一个鸭卷进了嘴巴。只能用一个字形容，香！还真是和自己若干年后吃的不一样呢。
想想也是，以后的商业化别说这全德烤鸭，有几样老字号的东西口味正的？全部都卖的就是个牌子！实际很多知名的餐饮，那味道还不如街边小店的味道。
“你呀，自己也是做这饮食的，这么没吃相！哎！”李丽英看着狼吞虎咽的样子忍不住多了一句嘴。
徐颖当即有些黑脸，程嘉轩也是一愣，但是很快就恢复的正常，拿起一个鸭饼优雅的吃起来。最为触动的要算张琦，难道是同行来的？
“噢？这位女士说是同行？”张琦边擦着手边平淡的问道。
徐颖怎么能猜不到张琦的想法，别说他了，若是有个开餐厅的人来到自己的养生馆，自己也肯定是提防着120个心。不过，自己现在是什么？小孩子，小孩子就有小孩子的优势不是？
“爷爷，你看你又多心了，我做餐饮的也不是做烤鸭的，我就算做厨子也不是我啊，你看我们几个哪个像厨子，莫不成你以为我们是来偷师的吖！”徐颖这一番话说的张琦老脸有些挂不住，毕竟徐颖年纪小，自己也的确是多心了。再看看在座的几位，一个是老师，楼下就说过了，另外一个是他的媳妇，剩下都是孩子，还有个男人看起来冷冰冰的，也绝不像厨子啊！
张琦想到这层才开口说道：“我不是多心，你不知道家业守起来难啊，好不容易过了那个时候，日子才算好，我可不能把祖宗这份家业败了！”
徐颖听到张琦说这句话，知道说的是掏心窝子的话，国内才经历完那场黑白颠倒的历史，刚刚改革开放，政策慢慢松动，一切都是起步，对于商家也是一样，要不这老爷子也不用大夏天的亲自在店内盯着，还在门口打杂。
“爷爷，这话说得严重了……爷爷，这个鸭皮要怎么吃呢？”徐颖指着盘子里的鸭皮打岔了话题。
张琦回神过来开始介绍，李丽英知道刚才自己嘴快说错了话，也不再多说，仔细品尝着这京城的第一烤鸭。黄皓乐却心里又起了波澜，上次小颖给自己的震惊是去给她的母亲调工作，这次是这么老道的和个生意精套近乎，自己呢？普通的初中生，会干什么？写歌，唱歌……突然黄皓乐觉得好像自己离眼前这个眉笑颜开的小丫头，离的很远很远……
